胫骨远端爆裂骨折吃什么好,胫骨远端爆裂骨折不能吃什么


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胫骨远端爆裂骨折吃什么好?
适宜食物:青椒【胫骨远端爆裂骨折吃什么好,胫骨远端爆裂骨折不能吃什么】一、适宜食物:
1、骨折早期(伤后1~2周),饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主 。如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、清淡鱼汤、瘦肉等 。制作以清蒸炖熬为主,避免煎炸 。值得注意的是,民间常用的黄豆骨头汤较肥腻,所含脂肪较多,不易消化吸收,此阶段最好不要食用 。
动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,骨折病人可适当多吃 。动物肝脏、猪血有补血的作用 , 对于创伤引起流血较多后及时补血有特别重要的作用 , 因此可常吃 。
2、骨折中期(伤后2~4周),饮食上应从清淡转为适当的高营养补充,以满足骨骼生长的需要 。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类、奶类以及动物肝脏等食物 。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜 。
3、骨折后期(伤后5周以上)饮食上无禁忌,可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物 。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等 。
(以上资料仅供参考,详情请咨询医生 。)
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