材料：鸭子、生姜、葱、冰糖、盐、料酒、生抽、鸡精、芝麻油 。
步骤：
1、准备好食材，鸭子煮去血水清洗干净；
【正宗厦门姜母鸭怎么做出来的】2、锅子烧热后加一大勺芝麻油炒制葱姜；
3、葱姜炒至焦黄时下入冰糖炒至融化；
4、冰糖炒好后倒入鸭子不停翻炒，炒出鸭油；
5、煸炒出油后的鸭子加满过鸭子的热水调入盐；
6、加10克料酒和一汤匙生抽，然后盖锅盖中火焖炖一个小时；
7、出锅前调入适量的鸡精翻炒均匀，撒点葱叶点缀一下即可 。

正宗厦门姜母鸭怎么做出来的的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 请高人指点正宗麻辣烫的做法
• 厦门鼓浪屿旅游景点
• 厦门曾厝垵有卖特产的地方吗
• 新会柑怎么挑选
• 厦门办护照在哪里
• 常州正宗小笼包的做法和配方
• 铜陵生姜在哪里买正宗
• 正宗烤面筋的调料配方
• 玉米面条的正宗做法和配方
• 正宗炸酱面八大菜码