麻辣烫的底汤配料：菜油200克，猪油100克，豆瓣酱30克 ， 泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣 ， 老姜50克 ， 花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克 。
1、加鸡汤或鸭汤500克 ， 炒锅置火上；
2、下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜拍破炸几下，滗去余油；
3、下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下；
4、倒入鸡或鸭汤，煮10分钟；
【请高人指点正宗麻辣烫的做法】5、下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开 ， 打去浮沫,就行了 。

请高人指点正宗麻辣烫的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 申请退税需要多久到账
• 请问网线中间可以直接接吗
• 经济适用房可以贷款吗
• 快速申请信用卡技巧有什么
• 申请捷信分期贷款会上征信吗
• 怎么为他人申请健康码
• 请假理由家中有事的理由都有哪些
• 微信备用金如何申请
• 招行闪电贷申请失败的原因是什么
• 研究生怎么申请贫困生