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准备好蔬菜：红萝卜、芹菜和洋葱洗净分别切粒 。
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鸡腿用厨房纸印干表面水分 ， 撒上黑椒碎调味 。
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油热锅，鸡腿两面煎至金黄 。
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另起一锅，炒蔬菜粒 ， 洋葱炒至透明 。
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加入蒜粒 。
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番茄膏，微煎出番茄香后 。
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加入半杯红酒 。
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再把鸡腿到人锅里小火煮45分钟加少许盐调味 。
【鸡腿怎么做好吃 酸酸甜甜蔬菜鸡腿老少咸宜的做法】
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把蔬菜糊淋在鸡腿上，吃的时候配上米饭，好吃又健康 。
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