1、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后,反出来用生粉清洗猪肚内部,再加入盐搓洗干净,再用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗后 , 再重复做一遍 。用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用,鲜鸡洗干净沥干水分 , 往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒,再把整只鸡塞入猪肚里 。
2、整只鸡已经塞入猪肚里,用绳子把猪肚两个口扎实,猪肚整个放入砂锅里,加入3片姜片和适量的胡椒,再加入清水,大火煮开,转小火2个小时,2个小时后即可关火 。
【猪肚鸡制作方法】3、捞起猪肚,去掉汤里的油沫,下少量调味 。捞出的猪肚稍放温再切开 , 猪肚和鸡切块,用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油,整道菜步骤完成 。
猪肚鸡制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 小鸡卡通馒头的做法
- 93年属鸡2023年婚姻最终归宿
- 牛奶鸡蛋核桃能不能一起吃
- 为什么鸭头可以吃鸡头不能吃
- 瓷砖吊柜的制作方法是什么
- 菌菇乌骨鸡汤怎么做
- 大盘鸡炖多久可以熟
- 鸡蛋怎么蒸才不老
- 鸡心黄皮果怎么吃
- 吃鸡怎么让qq好友看不见