1、主料:南瓜200克、面粉100克、菠菜3棵、鸡蛋2个、土豆半个 。
2、辅料:大葱半根、玉米油10毫升、豆瓣酱5克、甜面酱5克、椒盐3克、小茴香3克、鸡粉2克 。
3、南瓜去皮去籽,切成薄片 。放入微波炉中,高火叮五分钟 。
4、南瓜叮软后放凉,放入面粉、小茴香、鸡粉和椒盐 。
5、根据面粉的吸水性加入适量的清水,和成较软的面团 。
【椒盐南瓜卷饼】6、将面团一分为二,擀开,抹5ml的玉米油,撒葱花 。
7、从上至下卷起来 。
8、压扁,再从上至下卷起来,按扁 。
9、擀成圆形 。
10、锅中倒入剩余的5ml玉米油,放入饼子小火烙 。
11、烙至一面金黄后,翻面 。
12、饼子两面金黄后取出 。
13、锅中剩余的油,用来煎一个鸡蛋 。土豆去皮擦丝儿 , 土豆丝稍微翻炒一下 。
14、将鸡蛋煎至两面成熟,土豆丝也炒熟 。
15、菠菜择洗干净,在锅中稍微汆汤一下即可 。
16、甜面酱,豆瓣酱放入碗中,混合成酱料 。
17、拿一张饼,抹匀酱料,摆放菠菜 。
18、放土豆丝 。
19、放煎好的鸡蛋 。
20、卷起来即可 。
椒盐南瓜卷饼的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 南瓜和苦瓜鸡蛋能在一起吃吗
- 单一给猪吃南瓜会有什么效果
- 南瓜栗子小蛋糕的做法
- 商业卷饼的做法和配方
- 吃完虾不能吃什么
- 南瓜豆糊的做法和配方
- 南瓜花全身都能吃吗
- 如何做广式椒盐月饼好吃
- 烤南瓜的制作方法
- 人参能和南瓜叶同食吗