1、虾仁剔除沙肠洗净,切成小粒,胡萝卜去皮和香芋香肠一起切成小丁,大蒜切碎末 。
2、生菜洗净 , 将叶片剥下 , 用剪刀裁剪成直径约12厘米圆形片备用 。
3、鸡蛋打散成蛋液,炒锅倒入1汤匙植物油,烧热后倒入蛋液炒成蛋碎,盛出备用 。
4、锅中放入1汤匙植物油随后放入蒜末、虾丁和香肠丁炒香 。
5、再放入胡萝卜丁、甜玉米粒和青豆一起拌炒片刻后放入炒熟的鸡蛋 。
【香芋包饭怎么做】6、放入米饭炒散,加入蚝油、香油、胡椒粉和盐炒匀 , 吃的时候用生菜叶包入1大匙米饭即可 。
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