【土豆丝炒肉怎么做】土豆丝炒肉的做法步骤如下：1、将瘦肉、土豆和辣椒切成丝 ， 准备好姜末、蒜末；2、将油烧热，放入姜末 ， 蒜末煸出香味；3、放入肉丝 ， 稍微翻炒一下(可以加少许醋)，出锅备用；4、记得不要炒太久放入土豆丝，然后翻炒，加入肉丝和辣椒丝，一起翻炒，接着关火后再加入适量盐就可以了 。

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