从医学角度来看 , 这几种鸡蛋不能吃:
【鸡蛋在什么情况下不能吃】1、裂纹蛋:鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因 , 会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用 。
2、粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃 , 但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者 , 就不宜再食 。
3、臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒 。
4、散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内 , 而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊 。
鸡蛋在什么情况下不能吃的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 鸡蛋怎样吃最有营养
- 采莲是在什么季节
- 天在哪里直播-天在什么地方直播
- 自制腌鸡蛋详细步骤
- 秋葵和鸡蛋的家常做法
- 冷面怎么吃
- 护肤霜在什么时候用好
- 黄闷鸡蛋汤的做法
- 腌鸡蛋之前鸡蛋用洗吗
- 波斯湾在哪里波斯湾在什么地方