1、主料：螃蟹500克
2、配料：香菜、葱、朝天椒、姜、盐、料酒、糖、酱油、醋各适量 。
3、将螃蟹洗净放入一个器皿中 。
4、倒入盐、酱油,、少许醋、许料酒、放入葱(切段)、香菜(切段)、姜(切片) 。
5、盐要多放，酱油也是 。但是不要太咸,一次要放到位 。
【生螃蟹腌制方法】6、拌匀之后放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了!

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