一斤冰糖需要十斤左右苹果来做酵素:
准备苹果一公斤,红糖少许,苹果汁一百二十到一百五十毫升:
做法
1、将苹果全部去皮,切小块;
2、锅中加入苹果汁,然后将切好的苹果块倒入 , 用中火煮沸以后改小火;每隔五分钟左右搅拌一下,使其受热均匀;
【做酵素10斤苹果多少冰糖】3、由于不同苹果种类含水量不一,中间可以适量加一些苹果汁;
4、大约二十到二十五分钟左右熄火 , 用红糖调味,搅拌均匀;
5、装罐彻底凉透就可以进冰箱保存,可以保存两个星期 。
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