主料：熟羊头、洋葱、青辣椒、干红辣椒、红辣椒 。
辅料：油、盐、花椒粒、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油 。
做法：
1、把熟羊头洗净切成薄片 。
2、把洋葱去掉外皮切丝，青红辣椒切丝 。
【洋葱炒羊头脸的做法】3、干红辣椒用凉水浸泡 。
4、锅里油热加花椒粒和干红辣椒炒出香味 。
5、加羊头肉料酒翻炒 。
6、加洋葱丝，青红辣椒丝翻炒 。
7、加入适量盐，酱油鸡精翻炒均匀 。
8、加胡椒粉炒均匀出锅 。
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