材料主料：鸡蛋、黄瓜；
【黄瓜香菇炒鸡蛋最正宗的做法】辅料：香菇适量、葱适量、姜适量、植物油适量、精盐适量、十三香适量；黄瓜香菇炒鸡蛋做法：
准备好所用的食材 。黄瓜切片，西红柿切块儿 ， 鸡蛋打入碗内搅匀 。香菇切块儿 ， 葱姜切碎末 。起油锅 ， 油热后倒入蛋液 。炒成块状盛出备用 。锅内再次加入由，炒香葱姜末 。放入香菇 。翻炒片刻，可加入少许水 。倒入黄瓜和西红柿 。翻炒均匀，放入盐 。放适量十三香，炒匀 。放入鸡蛋 。翻炒均匀后盛出即可 。
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