1、取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡 , 水里适当加一些白醋去腥 , 等鱿鱼须解冻后就去掉外皮;
2、把处理干净的鱿鱼须放在小盆里,撒入适量细盐反复的揉搓抓洗 , 这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤,揉搓好以后再用清水冲洗干净;
【如何清理冷冻鱿鱼须】3、经过上述两个步骤的处理后,冷冻鱿鱼须的腥味和异味基本上没有了 。
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