一.原料:普通面粉200克、鸡蛋1个、苏打粉1、5克、白糖20克、盐2克、水50克
【面粉怎么炸好吃又简单】二.做法:
1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团,用盆盖上,松驰30分钟 。
2、擀成面片再切成细面条,将面条搓圆.再向相反方搓 。再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻花,再对折就成四股麻花,头子塞进活套里捏紧,麻花就做好了 。
3、油锅七成热先放一个进去,立刻浮起颜色变黄,这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可 。
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