黑松露的产地主要分布在法国、意大利、澳大利亚、英国、瑞士、新西兰、智利等国家 。其中 , 法国出产的黑松露最为有名 。法国的普罗旺斯是全球最重要的黑松露产地,其年产量可高达30吨 。
【黑松露是哪个国家的】黑松露原产于欧洲南部,是全球最昂贵的食用真菌之一 。黑松露有一股类似煤气的雄烯酮的特殊味道,让无数美食爱好者为之着迷,法国美食家布里亚曾称赞它为“厨房的钻石” 。
中国亦有培养种植黑松露,主要产地为云南永仁、四川攀枝花一带 。中国产的黑松露外形与法国黑松露相似,但成熟的中国黑松露通常带有复杂的菌菇味道 。
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