【米饭和山药哪个热量高】米饭和山药相比米饭热量高 。大米的热量是每100大米含346大卡的热量 。而山药的热量每100克山药仅有56大卡的热量 。同样的重量 ， 米饭的热量比山药要高一倍 。同样的重量，山药含有更多的膳食纤维、微量元素 。所以 ， 如果是以减肥为目的 ， 山药会是米饭的更优替代 。

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