1、大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍 。
2、用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟 。
3、鸡蛋放入碗中打散；面包糠及生粉放入大盘中备用；取一块猪排先均匀的沾上生粉，再裹层蛋液，最后放入面包糠中均匀沾满 。
【香脆炸猪排的做法】4、锅中放适量油烧至6成热，放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可 。
香脆炸猪排的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
1、大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍 。
2、用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟 。
3、鸡蛋放入碗中打散；面包糠及生粉放入大盘中备用；取一块猪排先均匀的沾上生粉，再裹层蛋液，最后放入面包糠中均匀沾满 。
【香脆炸猪排的做法】4、锅中放适量油烧至6成热，放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可 。
香脆炸猪排的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：