1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分 。
2、锅中加入约1500毫升的冷水,将黑米放入 , 先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时 。
【黑米粥怎么做】3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻后,即可盛起食用了 。
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