1、准备鸡蛋3个、白糖40g 。
2、把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋 。
3、取一个碗将蛋白与蛋黄分离,把蛋黄单独弄出来 。
4、在蛋白中加入15g白糖,先行进行打发 。
5、用电动打蛋器将分离出来的蛋白进行打发时,注意打到起泡的程度时,要加入15g白糖 。
6、继续用打蛋器打,这时打发至有点固体状,再加入10g白糖 。
【打发蛋糕怎么做】7、加入10g白糖后 ， 蛋白一定要继续打，打至湿性蛋奶状 。做戚风蛋糕的话，蛋奶油还需要继续打发至干性蛋奶油即可 。

打发蛋糕怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 寝室上铺闷热怎么解决
• 显示器频率超出范围怎么办
• 橘子皮糕做法窍门
• 抖音不能分享视频是怎么回事
• 衣服上弄上胶怎么去除
• 1852年10月份日历怎么少了十天?
• 小米9pro怎么批量删除联系人
• 冰晶怎么用
• 肉酱怎么保存
• 26个字母怎么背