原料：黄油120克、糖粉50克、面粉190克、鸡蛋1个 。
【曲奇饼干怎样才能酥脆】做法：1、把黄油用适当的工具搅软，最好用打蛋器 ， 不要打的太软；2、这时候加入鸡蛋和糖粉拌匀 。3、下面粉，拌匀；4、烤盘要刷一层少量的油；5、把打好的面，放入挤袋挤到烤盘里，切记分好的不要有大有?。?、放入已经达到150度的烤箱，大约烤10分钟之后即可食用 。
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