冬笋怎么焯水去除涩味 _生活经验

【冬笋怎么焯水去除涩味】1、在焯水要牢记的第一点就是切大块或者对半切成4块，水开之后再下锅焯水。这样焯水既不会让营养流失，也不会把笋煮熟。
2、在焯水的时候要记住的第二点就是在放入冬笋之后，立即加入一勺食盐。加盐的主要目的就是为冬笋增甜，生活中有很多食材会在加少许盐之后会变甜的。

冬笋怎么焯水去除涩味的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：