1、炒洋葱的营养价值：洋葱富含维生素c，蛋白质，纤维素，钙，铁，硒等营养元素 。
2、炒洋葱有以下功效:
　?。?）杀菌消炎，有效预防大肠杆菌，葡萄球菌的滋生 。
　?。?）祛痰利尿，保护泌尿系统，缓解水肿 。
　?。?）洋葱具有刺激消化腺分泌胃液的作用，从而起到健脾助消化的作用 。
　?。?）能阻止血小板凝聚，预防血栓的形成 。
【炒洋葱的营养价值与功效】　?。?）延缓细胞衰老 ， 防止黑色素沉淀，预防雀斑及老年斑的形成 。

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