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怎么挑选冬虫夏草
1、怎么挑选冬虫夏草
1.1、看颜色,真的冬虫夏草“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化 。“草”的部分则呈现枯树枝的颜色,色泽较深 。
1.2、看外形,真的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显 。
1.3、看断面,真的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点,这黑芯其实就是虫的消化线 。
1.4、闻气味,真的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气 。
2、冬虫夏草怎么吃
2.1、虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法 。还可以泡酒 。炖肉可以当辅料添加 。
2.2、炖食猪肉、鸡肉时,可加入25-50克冬虫草,经常食用,可改善贫血症状 。对于治疗阳痿、遗精,效果也很理想 。
2.3、煮水当茶喝,而不是用开水泡着 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费 。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长 。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉 。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次 。
3、不宜吃冬虫夏草的人
3.1、少年儿童
虫草并非完全像宣传的那样老少皆宜 。因为它具有与雄性激素相似的作用,少年儿童服用可能导致早熟,因此儿童不宜服用 。
3.2、患有各类实证的人
所谓“实证”主要是由于邪气亢盛,正气虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化 。多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现 。如现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去,这就属于湿热壅滞的里实之证,患有“实证”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的,而且会导致心慌气短、烦躁、口角溢血等不良反应 。
3.3、阴虚火旺的人群
盲目进补冬虫夏草,则可能导致上火,若需服用,需由专业医师辩证后,与其他中药材配伍,切不可单独使用,以防加重病情 。
冬虫夏草的功效作用
1、调节免疫系统功能
冬虫夏草具有调节免疫系统的功能,能够使得免疫系统处于一个稳定和佳的状态,并且增加细胞免疫力,促进抗体的产生,可以增加人体的免疫功能 。
2、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用 。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分,虫草对抗癌有功效 。
3、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳 。
4、调节心脏功能
冬虫夏草可以提高心脏耐氧缺氧的能力,能够降低心脏对氧的消耗,抵抗人体心律失常,可以保障心脏的健康 。
5、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生 。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用 。
6、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用 。
冬虫夏草错误服用方法
1、泡药酒吸收率较低
泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用 。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪费了 。
2、泡水喝吸收率低
首先卫生不能保证,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康,只有经过先进的消毒技术处理,才能真正保证卫生 。冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,很多有效物质属于大分子,很难溶解 。
3、磨成粉喝吸收率不高
现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用,这也是不卫生的,而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变,所以吸收效果不佳 。
4、水煎服吸收率一般
【怎么挑选冬虫夏草】水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟-1小时,冬虫夏草中的有效成分会渗于其中,但处方中还有其他中药,其有效成分易被药渣吸附,那么人体的吸收量也就微乎其微了 。
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