1、准备材料:榴莲壳2个、竹丝鸡一只、红枣、圆肉、姜片各适量 。
【榴莲煲怎么做】2、准备材料,鸡洗净砍大块 , 榴莲壳挖出白色的囊 。
3、准备红枣杞子元肉,红枣去核 。
4、冷水与鸡一起上锅烧开(不盖盖子)出血水去腥味捞出 。
5、烫煲下榴莲囊、红枣、圆肉、姜片和出过水的鸡块 。
6、大火烧开盖盖大户烧开,转中小火煲2小时 。
7、煲好前10分钟下杞子 。喝前下盐调味 。
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