1、用料:糯米粉400克、红豆沙适量、白糖3两、水适量 。
【红豆沙馅汤圆怎样做】2、倒入1小部分糯米粉 , 加入水调成无颗粒 。
3、倒入锅里,调成糊状态 。
4、再弄到盘子里,加入白糖拌均匀 。
5、再慢慢加入糯米粉,分几次加入 。
6、最后和成面团 。
7、准备好豆沙馅 。
8、把粉团分成小剂子,搓圆 。
9、再捏成薄饼 。
10、包入豆沙馅 。
11、然后再搓圆 。
12、依次包好,放干粉里滚几圈 。
13、依次包完,一次吃不完 , 可以放冰箱冷藏 。
14、锅中烧沸水,把汤圆放到锅里,煮几分钟 。
15、煮到汤圆都浮起来就熟了 。最后加入适量白糖,煮熔化就可以了 。
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