1、破壁法 。用小刀或牙签在猕猴桃上扎几个小孔 ， 然后再把它放入真空袋中密封，过一两天猕猴桃就会变软了 。这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，和多种生命物质快速快动的原理而出现的 。
【猕猴桃太硬怎么变软】2、苹果、香蕉 。将猕猴桃、香蕉、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封号扎紧 ， 放置两天后即可使猕猴桃变软熟透 。因为苹果、梨、香蕉都含有乙烯类气体，有很强的催熟功能，此法也可以催熟其他如柿子类的水果 。

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