胃癌术后饮食食谱


胃癌术后饮食食谱

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【胃癌术后饮食食谱】
胃癌术后饮食食谱
1、胃癌术后饮食食谱
1.1、蔗姜饮:甘蔗、生姜各适量 。取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖即成 。每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用 。
1.2、红糖煲豆腐:豆腐100克,红糖60克,清水1碗 。红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成 。经常服食,具有和胃止血,吐血明显者可选用此食疗方治疗 。
1.3、陈皮红枣饮:桔子皮1块,红枣3枚 。红枣去核与桔子皮共煎水即成 。每日1次,此食疗方行气健脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐 。
1.4、莱菔粥:莱菔子30克,粳米适量 。先将莱菔子炒熟后,与粳米共煮成粥 。每日1次,早餐服食,此药方消积除胀,腹胀明显者可选用 。
1.5、陈皮瘦肉粥:陈皮9克,乌贼鱼骨12克,猪瘦肉50克,粳米适量 。用陈皮、鱼骨与米煮粥,煮熟后去陈皮和乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用 。每日2次,早、晚餐服用,此食疗粥降逆止呕,健脾顺气,腹胀者可首选此膳 。
2、胃癌手术后饮食注意事项
2.1、细嚼慢咽胃癌患者手术之后,其胃的研磨能力变弱,因此饮食需注意细嚼慢咽 。并注意干稀分开,在餐前或者餐后的30分钟食用汤类或者音量,以避免食物过快排出影响消化吸收;进食时可选用平卧位或进餐后侧卧位休息的方式来延长食物的排空时间,使其完全被消化吸收 。
2.2、少食多餐胃癌患者的胃部容量变小,因此需注意少食多餐,每天最好保持57次进餐,而定时、定量进餐既可以使胃内不空,也可使残胃逐步适应消化功能 。
2.3、逐步增加饮食量胃癌患者术后的食物以流食、半流食为主,而后逐步转为软食或者普通膳食,并根据患者的饮食习惯逐步增多食物种类,提高患者的食欲,有助于康复 。
3、胃癌手术后并发症
3.1、幽门或贲门梗阻:胃窦部胃癌常合并幽门梗阻,表现为食后上腹部饱胀、呕吐,呕吐出恶臭之宿食 。查体上腹部见扩张之胃型、闻及振水声 。如病灶位于贲门部、则可发生进行性吞咽困难,严重梗阻者进食流质亦有阻噎感 。
3.2、胃癌浸润可与肠道形成瘘管,见排出不消化食物 。
3.3、原发灶直接浸润压迫胆总管,或肿大的淋巴结转移压迫胆总管,可发生梗阻性黄疸 。大便呈陶土色 。
3.4、消化道出血:出血的发生率约为30%,出血不一定是晚期胃癌的表现,胃癌早期也可有出血 。有时出血是胃癌的首发症状 。胃癌的出血多数为小量出血,或表现为粪隐血持续阳性 。当肿瘤侵及较大血管时,或黏膜下层血管受到广泛浸润破坏时可发生大量呕血或黑粪 。通常的止血药物对胃癌出血效果不佳,死亡率较高 。
3.5、穿孔:比良性溃疡少见,多发生于幽门前区的溃疡型癌 。癌肿穿孔致弥漫性腹膜炎,可出现腹肌板样僵硬、腹部压痛等腹膜刺激症状 。
胃癌手术后如何护理
1、胃癌手术后要按医嘱用药,防止发生贫血,还要根据具体情况进行其他辅助治疗,如化疗、中药治疗、免疫治疗等 。更重要的是一定要定期复查,如大便潜血、胃肠透视、B超、胸片、胃镜等,以便及早发现胃癌的复发或转移 。
2、留心记下常常造成感觉不适的食物,该忌口的必需忌口 。病人由于胃酸减少而影响铁的吸收,适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血 。另外,全胃切除手术后的患者每年最好静脉补充一次叶酸、维B12等微量元素 。
3、胃癌术后患者要禁烟、酒,禁吃霉变食物,禁食生硬、粗糙刺激之物 。可适当慢走、散步,每天轻揉腹部15分钟左右,早晚各一次,可帮助胃肠吸收和消化 。
胃癌手术后复发转移原因
1、晚期癌症患者接受手术前,已属晚期胃癌,癌肿已经穿过墙壁,腹部浸润邻近器官组织,如胰腺、结肠、肝脏、肠系膜淋巴转移到远处 。
2、手术治疗不够彻底,有一些医生只注意近期的治疗,实际上,单纯从观点的创伤不适当降低胃癌根治性手术,即腹腔残余少量肉眼难以发现的癌组织和转移淋巴结,手术和忽视综合治疗 。
3、机体免疫力变得低下,胃癌术后患者存在免疫功能下降,主要表现为免疫功能下降,即免疫细胞识别和杀伤肿瘤细胞的能力降低;手术创伤及麻醉对机体的抵抗力,导致这种患者术后免疫系统较弱 。

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