1、材料：鸡半只 ， 干燥牛蒡片120克，枸杞30克，高鲜味精少许，米酒3大匙 。
【牛蒡炖鸡盅】2、牛蒡和枸杞洗干净，鸡剁块后放入滚水中氽烫去除血水以及杂质，再取出清洗干净备用 。
3、锅内倒入适量的水、鸡肉先以大火煮开，再加入牛蒡片、枸杞、绍兴酒 ， 盖上锅盖后转小火煮至鸡肉变熟，起锅前加入少许高鲜味精调味即可完成 。
牛蒡炖鸡盅的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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3、锅内倒入适量的水、鸡肉先以大火煮开，再加入牛蒡片、枸杞、绍兴酒 ， 盖上锅盖后转小火煮至鸡肉变熟，起锅前加入少许高鲜味精调味即可完成 。
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