南瓜一般情况下采摘下来后，主要没有被虫蛀，没有破损，而且已经成熟了的话，可以保存三个月以上 。一般春节前吃都没有问题的；
若要存放一段时间，买时不要买太熟的，不要有碰撞和伤口 。放在阴凉的地方 ， 夏 天可以放2个多月，冬天可以放3到4个月；
【南瓜放多久不能吃有什么保存方法】南瓜非常耐保存，若不切开，只要保 持干燥，放在室内阴凉通风处 ， 可保存数个 月之久 。已经切开的南瓜，要避免沾到水，再以保鲜膜包覆冷藏，约可保存1周左右 。
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