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养身之道网导读：干铁皮石斛怎么吃？干石斛吃法有很多种，天气干燥，所以我们平时除了要多吃蔬菜多喝水之外 ， 还要多饮食铁皮石斛，干石斛吃法有很多，今天我们讲一讲干铁皮石斛怎么吃 。
干铁皮石斛怎么吃？
很多人都听说过石斛这种中药材，它的药用价值非常高 ， 很早以前原本属于达官贵人消费的补品，而随着人们生活质量的提高，它也逐渐进入了普通百姓的生活里 。鲜石斛由于保存并不简单，所以便产生了干石斛，那么干石斛怎么吃呢？下面小编将为您详细介绍干石斛的信息~
干铁皮石斛的吃法
1、泡茶：干铁皮石斛（真品）粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效 。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用 。
（功效：可清热滋阴 ， 抗疲劳 。）
2、熬膏：洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次 ， 弃渣后用小火浓缩，再加冰糖 ， 继续熬制成膏状引用 。
（功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效 。）
3、浸酒：洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用 。（功效：补肾养阴、生精祛风 。）
4、煎汤：洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮 ， 连渣食用 。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”
（功效：补虚养阴，清热 。）
5、入膳：洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用 。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等 。
【干铁皮石斛怎么吃】（功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症 。）
干铁皮石斛的菜谱
1、干石斛煮黑豆
石斛20克，黑豆300克，盐4克，味精3克，姜5克，葱10克 。
1）黑豆用清水浸泡一夜，去泥沙、杂质，洗净；石斛洗净，切成段；姜拍松，葱切段 。
2）石斛、黑豆、姜、葱、盐、味精放入锅内 ， 加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成 。
3）石斛润透，切段，便于烹饪 。
2、山竹石斛生鱼汤
主料：猪肉（瘦）160克 ， 黑鱼400克[1]
辅料：玉竹40克，山药（干）20克，石斛12克
调料：盐4克
1）生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干 ， 用姜下油锅煎至微黄 。
2）淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净，淮山 ， 玉竹切片 。
3）瘦猪肉和陈皮用水洗净，加水于瓦煲内，煲至水滚 。
4）放入全部材料 ， 候水滚起，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用 。
养身之道网提醒您：害怕感冒的朋友们平时可以多饮食铁皮石斛，可以预防或及时消除感冒带来的诸多不适 。
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