1、原料:腊鸭头60克,雪梨干15克,粳米50克 。
2、做法:首先将粳米洗干净后浸泡1个小时待其软化后,放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,后转小火直到粳米全开至粘稠 。然后加入腊鸭头和雪梨干继续熬制至出味 。最后,加入适量的调味料,即可 。
【鸭头雪梨粥】3、功效:适用于麻疹(退疹期) 。
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