建议放小苏打 。首先大多数维生素都极其怕碱 ， 而碱面中里的碱含量高会破坏到小米粥的营养成分，使其粥里面的维生素B1和B2减少，而小苏打的碱性相对较弱，不仅不会破坏到小米粥的营养成分，还能使粥变得黏稠 。
小苏打的外观颜色呈白色，一般为细小晶体状 。
【煮小米粥放碱面还是小苏打】小苏打因其主要是呈弱碱性而常被用于食物的发酵中使用 。
煮小米粥放碱面还是小苏打的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 蒸馒头放碱面还是小苏打
- 羊胫骨糯米粥
- 小米粥里放虾米好喝么
- 黑豆大米粥的做法禁忌
- 吃小米粥有什么好处
- 莲子大米粥怎么做的
- 大米粥含糖量高吗?
- 煮腊八粥要不要放碱 不同人群煮腊八粥要点
- 海参小米粥
- 婴幼儿断奶食谱