酒储存时,盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质 , 用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇 , 促进酒的老熟 。而存放的地点最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温 。
【怎样才能长时间的存酒用什么器皿】酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器 , 有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等 。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类 。
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