【寿司饭是什么米】正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米 。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司 。制作寿司饭不仅对寿司醋的调配、对米饭和水的比例有要求外，连对怎样洗米，焖饭都有讲究 。另外，国内人在选择大米方面，请选色泽白净，颗粒圆润，因为煮出的饭不仅弹性好，有嚼头 ， 且具有较大的黏性 。

寿司饭是什么米的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 铅笔hb和2b的区别是什么
• IC的外壳是什么材料的
• 华为手机闹钟旁边的图标是什么
• 汉语的词类划分的统一标准是什么
• 性暴力的定义是什么
• 煲仔饭要先把米蒸熟吗
• 河马的汗是什么颜色
• hacci是什么牌子
• QQ幸运字符cya是什么意思
• 保险标志是什么