【蒸肉饼怎么做才会滑】1、主料:猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞 。
2、把香菇,虾米切碎 , 伴入肉馅,加姜葱 。
3、给伴好的肉馅调料,加入盐,味精 。
4、 拿一个深盘 , 用勺子将肉馅压扁在盘上,然后加水,滴几滴鲜味酱油,撒几粒枸杞 。
5、上锅蒸十二分钟左右,用筷子插一下,感觉肉饼与盘能分离即代表熟了 。
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