地环不可以生吃,吃之前要用温热水在锅里焯一下 。
【地环生吃不用焯一下吗】地环,又称甘露、地蒌,栝蒌根 。味甜,干脆,似地瓜寒,无毒 。主消渴身热,烦满大热,补虚安中,续绝伤 。除肠胃中痼热,八疸身面黄,唇干口燥,短气 , 通月水 , 止小便利 。生弘农川谷及山阴地 。虽有益,但入土深者良,生卤地者有毒 。二月、八月采根曝干,三十日成 。
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