配料:大蒜(整颗) 10个 ， 盐 1/2大匙，红糖 1杯半 ， 白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙。
【糖蒜怎么做的好吃】做法:1、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用;
2、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火 ， 再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用;
3、将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁;
4、将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1~2个月 。

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