油茶面用温水冲还是开水冲 油茶面用温水冲会怎么样

油茶面是东北特有的一种吃食 , 由于很多人为了方便直接用水冲,那油茶面用温水冲还是开水冲?下面小编就和大家一起看看油茶面用温水冲会怎么样 。
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建议100度开水 。
油茶面用温水冲还是开水冲是很多人在问的,就小编了解冲泡油茶的方法也很多 , 可以直接用开水冲泡,但容易出现疙瘩,需要不停搅拌;也可以用温水将油茶和开,再用开水冲泡稀释;还可以用白开水将油茶面冲成糊状再淋入开水中 。
油茶面用温水冲会怎么样
要说冲油茶面也得有技术,温水是绝对不可以的,那不可能激发油茶面中小麦和芝麻等食物的灵魂香气,必须用开开的开水,而且水力要大,对准油茶面猛一鼓劲地冲出水珠,刹那间的高温就让散开的油茶面凝聚 。
油茶面用温水冲可以吗
当然的,不能用温水或者冷水冲,勺两勺油茶面放入碗中,加入适量开水,爱吃坚果的可以加入一些坚果,搅拌好就可以食用了 , 喜欢吃咸口的可以加盐,喜欢吃咸口的可以加糖 。但是要将油茶面放置好 不能潮掉,不然就不可以食用,并且容易腐坏 。

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