1、食材：光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克，盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量 。
【土鸡焖田螺是怎么做的】2、做法：田螺以铁器养一天去除杂质 ， 洗净沥干水分，以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、花生油拌匀，腌制15分钟备用；鸡斩件备用；开锅下油，爆香蒜片、花椒和姜粒，下鸡件大火翻炒 ， 溅少许米酒，下适量水、田螺和蚝油，以盐、糖调味 ， 中火焖煮15分钟，撒上葱花即成 。
土鸡焖田螺是怎么做的的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：