1、菠菜是可以和醋一起吃的，在菠菜的做法里面，有一道菠菜拌粉丝 ， 它的搭配当中就有菠菜和醋 。用料：菠菜适量、粉丝一包、生抽、醋、盐、鸡精、白砂糖、葱一根、辣椒油、香油、熟白芝麻、蒜 。做法及步骤：菠菜去根，洗净 。
2、开水中焯一分钟左右 。
3、捞出过凉水，这样菠菜能保持嫩绿色 。
4、攥干水分，备用 。
5、粉丝放开水中煮三分钟左右 。
6、捞出 。
7、放凉水中浸泡 。
8、菠菜和粉丝控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆内 。
9、根据个人口味，加适量盐 ， 鸡精，白砂糖，生抽，醋，香油 ， 辣椒油，葱花和蒜碎 。
10、搅拌均匀 。
【菠菜能打白醋吗】11、最后撒点熟白芝麻 。即可上桌 。

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