黄豆芽拌海带的做法

1、大蒜去皮洗净捣成蒜泥;
2、姜洗净去皮切成丝;
【黄豆芽拌海带的做法】3、干辣椒洗净切成丝;
4、大葱去根洗净切成葱花备用;
5、海带洗净 , 切成细丝;
6、黄豆芽洗净,分别投入沸水中焯熟捞出沥干;
7、将海带丝放入盆子底部,上面再放黄豆芽 。
8、蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里,炒锅内倒入香油烧热,浇在小碗内爆香,再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁,浇在盆内的海带上,撒上葱花 , 稍拌即可 。

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