【黄油可乐鸡爪】1、食材:无骨鸡爪500g、可乐250ml、姜丝适量、黄油适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、食用油适量 。
2、无骨鸡爪用葱、姜、料酒、八角、花椒焯水 。
3、放姜片,一勺生抽,一勺料酒 , 半勺生抽,一小勺盐腌制2小时以上 。
4、?腌制好,黄油放进去 , 放鸡爪,最好生姜挑出了来,煎一下 。
5、放可乐煮20分钟 , 放一点盐 。
6、最后大火收汁即可 。
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