【生日蛋糕冷冻可放多久】

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生日蛋糕冷冻可放两天,但要注意冰箱内的温度的控制和蛋糕的材料特性 。因为就相关使用者解释,刚刚制作出来的蛋糕如果在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2—7℃冷藏 。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天 。因为放的时间越长细菌越多,口感越差,色泽也不好 。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。

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