1、主料:
面粉(100克)、细玉米面(100克)、糖(20克)、泡打粉(3克)、酵母(3克)、枸杞(若干)、干红枣(若干) 。
2、制作方法:
?。?)酵母融于温水中 , 静置5分钟 。
?。?)将面粉,玉米面 , 糖 , 泡打粉先在盆中混合均匀 。
?。?)将加酵母粉的温水加入混合面2中,搅拌成厚糊,想硬点可用手揉,和蒸馒头一样 。
?。?)将面盖上透明盖放在暖气旁或太阳下,发酵2小时以上 。
?。?)干红枣、枸杞洗净,泡20分钟 。
【怎样制作奶油】 ?。?)找一盘子或蒸屉,盘子最好抹油,倒入发好的面糊,抹平 。
?。?)镶嵌枸杞和红枣 。
?。?)将盘子放入已烧开的锅中,开大火,蒸20分钟 , 立即取出发糕 , 放凉 。
?。?)一按表面立即起来为熟 。
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