方法如下:
1、辨别新、老普洱茶:由于普洱茶可持续发酵,因此越陈越香,价钱当然也较贵 。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈 , 老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶 , 因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色 。;
2、闻茶叶香气:通常保存不佳的普洱茶会产生霉味 , 有些商人为掩盖其气味 , 会加入菊花等花香 。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正 。;
3、辨别茶汤颜色:请店员或老板试用,观察茶汤颜色 。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡 。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝;
【如何判断中茶牌普洱茶的真伪】4、试喝 :一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水 。新制的普洱有白毫 , 未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇 。
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