【卷心菜是什么菜】

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1、卷心菜也叫包菜、莲花白、洋白菜等,是十字花科芸薹属植物,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一 。
2、卷心菜可以和多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎、烤,可以切碎做成菜丝色拉,也可以加工成酸泡菜食用 。
3、卷心菜有防癌的功能,对于胃溃疡也有一定的疗效,是治疗胃溃疡的佳品,还可防治腹泻 。卷心菜可以作为抗生素使用,具有抗菌消炎作用,吃卷心菜的话对于预防咽喉肿痛的情况有改善的作用,还能有预防疼痛,出现的蚊虫叮咬的情况有治疗的作用,还能预防坏血病 。

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