文章插图
1、准备材料
2、具体做法
经验步骤：

1准备材料:龙虾3斤,山水牌啤酒一瓶500毫升的,蒜瓣300克加上2到3个野山椒与野山椒水一起搅碎 。葱,姜适量就行 。青椒段 。猪油,菜籽油,小磨麻油 。
2【蒜泥龙虾制作方法】具体做法：1.将龙虾洗干净,2.锅烧热放入菜籽油猪油,加入蒜泥,葱,姜 。小火熬出蒜香,再加入一瓶啤酒,倒入洗好龙虾,加盖烧开 。加入盐,糖,鸡精 。糖口味偏重一点 。一定要小火烧10分钟,然后加入青椒段 。“青椒2个就行”埋在汤里小火烧2分钟,做好 。装入小盆里倒入麻油,即可 。焖一下龙虾更入味！

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