文章插图
1、取适量面粉,放在碗里 。将洗净的葱切碎,放入碗中 。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油 。
2、和面 。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留有一层白面为止 。
3、用手按压碗中的白面,将碗底白面也按压在一起,形成面团 。将面团放在一边醒20-30分钟 。
4、手上和案板上擦少量的食用油,这样可以防止面团沾手和案板 。
【葱油饼的最简单的制作方法】5、将醒好的面团,在案板上揉搓,这样的饼更有嚼劲 。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼 。

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