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【花生发芽能吃吗有毒吗】花生发芽没有毒是可以吃的,而且营养特别的丰富,富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质,及人体所需的各种氨基酸和微量元素营养物质；花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,被誉为万寿果芽 。花生芽吃法多样,热炒、凉拌、作泡菜、涮火锅都很美味 。

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